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先日行ったレストランで出てきた一皿です。
思わず、顔を近づけて見てしまいました(^^)
中央に乗っている、稲穂と白いものは、ナント、稲穂をそのまま揚げたものでした。 味は何もついてませんでしたが、食感はぽんぽん菓子のよう☆ これもアイディアだなぁと・・・この日の食事は最後まで稲穂のことが頭から離れず、何がメインだったか 思い出せないんです・・・・(^^;)
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