ヘルシーにんじんバーグ
今日は人参ハンバーグの作り方を教えちゃいます。。。
といっても、私も教えてもらったのですが、ちょっとアレンジしました。
材料＊人参ジュースの絞りかす ５本分
＊絹ごし豆腐 １丁
＊合い挽き肉 ２００グラム
＊玉ねぎ 中 １個
＊すりゴマ 大さじ ３杯
＊塩、胡椒 一つまみ
＊しょうゆ 小さじ １杯
＊卵黄 １個
玉ねぎを荒めのみじん切りにしてください（ポイントです）
あとは全てを混ぜ合わせ、手でこねてください。
最後に焼くだけです。
より、ヘルシーにしたい方は蒸してください。
ソースは、和風でも洋風でもスープ風でも何でもあいます。
その他のおかずは、たっぷりのゴマドレッシングのサラダとシジミやアサリのお味噌汁
そして玄米だったら最高にヘルシーメニューですよね！
実は私の夕飯はこれでした＾＾
どうぞお試しあれ☆
