玄米レシピ
お待たせしました一番簡単で美味しい『ごきげん米』レシピです。
今日は、圧力鍋を使う炊き方です。。。（４合の場合）
＊＊＊＊＊準備するもの＊＊＊＊＊
＊ごきげん米 ＊小豆 ＊美味しいお塩 ＊美味しい水
＊ボール ＊泡だて器 ＊圧力鍋
①お米を正確に計りボールに入れます。
②軽く洗います。（この時はあまり念入りに洗わないのがポイント！旨味や栄養分が抜けてしまいますから）
③洗ったお米を圧力鍋に入れます。（お水は入れずお米のみがまたまたポイント！）
④泡だて器で鼻歌を歌いながら約１分よーく混ぜます。（この時、玄米の表面を傷つけるような気持ちで、〈美味しくなーれ♪〉と念じながら混ぜるのが第３のポイント！）
⑤分量に対して５％の小豆を入れます。（これもまたさらに美味しくなる第４のポイント！
消費税分の小豆と覚えてください・・・５％ですから・・・）
⑥小さじ強のお塩を入れます。
⑦お米と同量のお水を入れます。
⑧もう一度泡だて器で〈美味しくなーれ♪〉と念じながら８回、軽くかき混ぜてください。
⑨蓋をして安全を確認し点火！！！中火の強位で始めます。。。
⑩圧がかかったよ～！合図の音がしたら、蛍火（極弱火）にして４０分のタイマーセット☆
⑪タイマーがなったら火を消して、自然に圧が下がるのを待って出来上がり＊＊＊＊＊＊＊＊
～～保存は保温専用のジャーがあればBEST！！日にちが立つほど美味しくなります～～
どうぞ皆さん是非、是非お試しください！
ちなみにこれは『ごきげん米』の場合です。
お料理してごきげん！食べてごきげん！な究極の玄米です☆
今度は炊飯器での美味しい炊き方を公開しますね！
